八、金銀花

　　功效

　　芳香的金銀花是我國(guó)古老的藥物，享有“藥鋪小神仙”之譽(yù)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)記載，金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)。

　　可以祛邪，既能宣散風(fēng)熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒癰疽、咽喉腫痛及熱毒血痢等，效果顯著。

　　推薦2款養(yǎng)生食譜

　　茉莉雞片

　　材料：雞脯肉350克，茉莉花10克，雞蛋清1個(gè)，料酒10克，蔥、姜末各5克，精鹽3克，味精1.5克，清湯50克，濕淀粉25克，豬油750克。

　　做法

　　1、雞脯抹刀切成片。茉莉花摘下花瓣。

　　2、雞肉片用精鹽1克、蛋清、淀粉15克拌勻上漿，下入四成熱豬油中滑熟倒入漏勺。

　　3、炒鍋內(nèi)留油20克，下入蔥、姜末、茉莉花瓣、雞片，烹入用余下調(diào)料對(duì)成的汁翻勻，裝盤即成。

　　黨參田七燉雞

　　材料：雞肉100克，輔料：黨參15克，三七10克，調(diào)料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克

　　做法

　　1.先將田七研成細(xì)粉，備用。

　　2.將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。

　　用法：佐餐，當(dāng)菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個(gè)月以上。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪8種食療功效驚人的花了嗎？你知道它們各有什么樣的食用功效了嗎?大家在平時(shí)也可以用花制作這些菜肴，不僅讓食物變得鮮艷多彩，給視覺(jué)上很好的沖擊，也能給我們的身體帶來(lái)非常好的保健效果。