蓮子是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食物，我們平時(shí)常吃，雖然說價(jià)格比較貴，但是考慮到對(duì)身體好，愛吃的人還是比較多的。蓮子的功效是什么?不少人估計(jì)沒法說出具體的作用。蓮子的吃法是狠毒的，如果你很愛吃蓮子，那么就請看下面的內(nèi)容介紹吧!
蓮子的功效
強(qiáng)健心臟
蓮子對(duì)于心臟有很好的滋補(bǔ)效果，從中醫(yī)的角度來說，蓮子是一種可以靜心的食物，在我們感覺到心煩意亂的時(shí)候，吃點(diǎn)蓮子可以讓心情平復(fù)。而且蓮子還含有大量的生物堿，可以讓心律不齊的問題得到緩解，增強(qiáng)心臟的功能。
降血壓
血壓高的話，一定要常吃蓮子哦!蓮子中的蓮子堿能有效的調(diào)節(jié)人的血壓水平，保證人的血壓在一個(gè)合理的范圍內(nèi)。平時(shí)如果吃的頻率很低，那么效果多數(shù)不明顯，應(yīng)該要經(jīng)常吃，這樣才能看到效果?？梢悦刻斐砸徊?，代替一部分的主食。
滋補(bǔ)身體
身體比較虛弱的話，吃點(diǎn)蓮子也是很好的。比如說剛剛做過手術(shù)，或者是生了孩子之后，還有一些人天生的就體質(zhì)比較弱的，都可以常吃蓮子。蓮子好消化，不會(huì)引起人的腸胃不舒服，只要每次吃的時(shí)候都做到適量就可以了。
抗癌
蓮子中含有一種叫做氧化黃心樹寧堿的物質(zhì)，而氧化黃心樹寧堿能夠抑制鼻咽癌的形成，所以食用蓮子有抗癌的功效。
蓮子怎么吃
桂圓蓮子粥
食材：桂圓、干蓮子、大米、糯米、冰糖
做法步驟
1.將桂圓肉洗凈泡開，大米、糯米洗凈浸泡，因?yàn)榻莺蟮拿字蟪龅闹嗫诟懈谩?/p>
2.將在超市買的干蓮子提前浸泡兩小時(shí)左右。
3.將蓮子和大米、糯米放入電飯煲中煮粥煮粥兩小時(shí)。
4.待粥還有15-20分鐘煮好，將桂圓干連同泡出的水一起倒入。
5.加入適量冰糖就可以出爐了。
