做法
洋蔥切丁,炒至透明色,起鍋旁邊放涼。
蘿卜切細丁,先要先炒一下喔。
雞絞肉先加入少許調味料拌一下。
后再把炒過的洋蔥跟蘿卜全加入絞肉里拌勻,再適時的加入些許的調味料。
面粉,全蛋,牛奶拌勻成面粉糊,用湯匙挖一團餡料放入面粉糊,再用手指頭抓肉團去裹粉,全部上粉后就可以下鍋煎了。
油至少要淹到肉丸的3/1,煎至金黃色就可以起鍋了。
電鍋-雞肉飯
材料
雞腿或雞胸、油蔥酥1大匙、醬油150ml。
做法
雞肉用刀片稍微劃過，整塊放入大同電鍋，外鍋兩杯水。
待電鍋跳起，將肉取出，去皮后，將皮丟回已有肉汁的鍋內。
在肉汁與雞皮的鍋內，加入醬油以及油蔥酥，再次放入電鍋，外鍋一杯水。此鍋即為醬料。
雞肉稍微冷卻后，使用兩只叉子將雞肉扒絲。
醬料的電鍋跳起后，撈去雞皮，醬汁完成。
白飯上鋪上雞絲，淋上醬汁，超簡單雞肉飯完成!
結語：以上就是小編為大家介紹的關于雞肉的營養(yǎng)價值，通過文中的介紹，相信大家已經知道了雞肉有哪些功效，吃了對人體確實有好處，同時文中也介紹了雞肉怎么做以及雞肉的吃法，大家可以參考下。
