2、易越減越肥
為塑造美好的身材，不少人會選擇節(jié)食，但同時你會錯過很多高鈣食品，這也是為什么有人會越減越肥的原因之一。其實，鈣有抑制貯存脂肪激素的作用，鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放還是以脂肪的形式被貯存。高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對脂肪代謝的幫助大，牛奶就是不錯的選擇。實際上，鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成，不飽和脂肪酸攝入不足，也會降低人體吸收鈣的能力。
3、易骨瘦如柴
鈣可以激活人體內的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統(tǒng)中的鈣不足，往往會出現(xiàn)食欲變差、沒有胃口、經常感到疲憊等癥狀。
1、高鈣飲食，是預防缺鈣的根本措施，是一種既經濟又安全的補鈣方法。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆制品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有：蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等，動物骨頭湯含鈣也很豐富，但需在烹調過程中加些醋，可促進鈣的溶出，有利于鈣的吸收。
2、適量蛋白質，好選用優(yōu)質蛋白質如：蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆制品等食物。過量的蛋白質在體內代謝中產生酸性物質，增加尿鈣的排出量，導致體內鈣的丟失。
3、多食含維生素豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果，能促進鈣的吸收，對骨質基質形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜(如：菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多，能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣，影響和阻止機體對鈣的吸收。因此在食用它們之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。
4、低磷飲食，鈣磷比值為：鈣×磷=30，當血磷增高時，為了維持鈣和磷離子乘積的恒定，血鈣即減低，同時鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可樂等。
5、低鹽低糖飲食，養(yǎng)成良好的生活方式和習慣，戒煙、限酒、少喝咖啡，以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
結語：小孩子如果缺鈣會影響骨骼的生長，老人缺鈣易得骨質疏松，所以老人和小孩是補鈣的重點對象，當出現(xiàn)以上癥狀的時候，可能代表身體里缺鈣了，這時候就需要及時的補鈣了，可以多吃一些富含鈣元素的食物，或者吃鈣片。
