在日常的飲食中，每頓都離不開主食的吸收，面食和米飯是很常見的兩種主食，由于地方的差異，在主食上的選擇也會(huì)不一樣，有的是面食，有的則是米飯。時(shí)間久了，人們就會(huì)聯(lián)想出一個(gè)令很多人困惑的問題，食用面食和米飯，哪個(gè)會(huì)更加容易發(fā)胖，對(duì)于想要減肥的人群來說，也非常想要知道答案。

　　吃面食和米飯哪個(gè)容易發(fā)胖?

　　通常情況下，面食和米飯中所含有的營養(yǎng)都是差不多的，區(qū)別不是特別的明顯，曾經(jīng)也有人做過一組對(duì)比的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)相同重量面粉中的脂肪會(huì)比米飯多一些，單憑這個(gè)數(shù)據(jù)，也不能準(zhǔn)確的說吃面食比米飯更容易發(fā)胖，主要是因?yàn)楦鶕?jù)人們的一天總吸收量來看，兩者都是差不多的。

　　但是需要注意的是，面食進(jìn)行一些加工處理后，所含有的熱量就會(huì)比米飯高得多，并且在面食的食用過程中，由于比較容易被吸收消化，所以一不小心就有可能會(huì)出現(xiàn)食用過多的情況，然而在食用米飯時(shí)，常常會(huì)有一些蔬菜的搭配，從而可以有效的幫助減少對(duì)米飯的攝入，因此，吃面食會(huì)比吃米飯更加容易讓人發(fā)胖。

　　事實(shí)上，無論是食用面食還是米飯，只要很好的控制好吸收的量，一般都不會(huì)容易引起肥胖的出現(xiàn)，能夠保持自身的總熱量吸收的均衡，再加上一些合理的鍛煉，通常是不會(huì)發(fā)生發(fā)胖的現(xiàn)象的。面食和米飯相比其他的食物而言，其中含有的脂肪以及熱量是非常少的，盡管如此，如果長時(shí)間的大量食用，沒有把握好一個(gè)量，很容易會(huì)導(dǎo)致脂肪的形成，引起肥胖。

　　對(duì)于一些需要減肥的人群來說，可以適量的吃一些米飯，最好是剩米飯。主要是因?yàn)槭Ｃ罪埐荒茌p易的被消化，可以大大增強(qiáng)人們的飽腹感，從而對(duì)于減肥可以起到一個(gè)十分良好的作用。

　　如果是腸胃功能比較薄弱的群體，應(yīng)該選擇面食食用，因?yàn)橄啾让罪垥?huì)更加容易的促進(jìn)消化，可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。