櫻桃是很多人群都非常喜愛的水果，它味道是非常鮮美的，并且含有非常多的營養(yǎng)物質，人們在生活中合理的食用櫻桃以后，可以促使我們的身體保持健康的狀態(tài)。櫻桃的營養(yǎng)價值包括美容養(yǎng)顏、緩解肌肉酸痛、預防視力下降、預防貧血。

　　1、美容養(yǎng)顏

　　櫻桃含有的營養(yǎng)價值是非常豐富的，它所含有的蛋白質、維生素C、果酸等營養(yǎng)物質，可以促使人體細胞發(fā)生再生，以及預防色素在皮膚上累積，女性在生活中適當的食用櫻桃，可以起到美白，淡化斑紋、滋養(yǎng)皮膚等作用，可以使人們的皮膚變得更加的有彈性。另外，將新鮮的櫻桃汁水涂抹在臉部或是皮膚上，可以幫助去除痘印、淡化色斑。

　　2、緩解肌肉酸痛

　　櫻桃含有的花青素、維生素E等營養(yǎng)物質屬于抗氧化劑，人們在生活中合理的食用櫻桃，可以幫助消除肌肉酸痛癥狀。正常情況下，食用櫻桃一段時間以后，可以消除身體上的水腫3，以及緩解疼痛。

　　3、預防視力下降

　　人們的身體在缺乏維生素A以后，會影響到視力，誘發(fā)視力下降、眼睛疲勞、怕光癥等。櫻桃里面含有的維生素A是非常豐富的，大概每100g櫻桃當中含有的維生素A含量要比普通水果高出4-5倍，人們在生活中適當的食用水果，可以起到預防視力下降的作用，尤其是非常適合長期對著電腦工作人群。

　　4、預防貧血

　　櫻桃含有非常豐富的鐵元素，這種元素可以幫助人們補充身體內所缺的營養(yǎng)物質，每100g櫻桃當中含有的鐵原因在5.9mg，鐵物質是合成血紅蛋白的主要原料，再加上櫻桃當中還含有促進鐵吸收的微量元素，人們在合理的食用下，可以促進身體內的血紅蛋白再生，起到補血，預防缺鐵性貧血作用。

　　櫻桃雖然營養(yǎng)價值十分豐富，但是不建議過量食用，因為過量食用會加重腸胃的負擔，從而誘發(fā)消化不良的情況發(fā)生。還有胃潰瘍人群、糖尿病人群要避免食用。