著名營養(yǎng)師，北京營養(yǎng)師協(xié)會 理事；中國醫(yī)促會亞健康專業(yè)委員會營養(yǎng)健康專家委員。
吃涼拌菜可以起到一定的減肥作用，但是要少吃葷菜，同時減少油的攝入。
吃涼拌菜能減肥嗎
熊苗：吃涼拌菜可以起到一定的減肥作用，這里指的是蔬菜。如果說我們在外面就餐的時候，上來有涼菜，涼菜當(dāng)中有葷菜，如果你大量吃葷菜它照樣會肥胖，因?yàn)槟切┤澆四芰恳埠芨摺?/p>
但如果說今天中午我們有三個菜，其中有一個拌菜，或者說兩個涼拌的菜，那這樣就可以減少油和脂肪的攝入，可以起到一定的減肥作用，同時有很好的飽腹感。
比如說涼拌蔬菜，有好多種蔬菜在一塊，我們可以直接拿來生吃。西紅柿黃瓜蘿卜，還有一些紫甘藍(lán)、生菜，我們這些可以吃。所以來說，我們適量的吃一些涼拌菜有助于減肥。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)
