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人體的蛋白質(zhì)有總蛋白、白蛋白和球蛋白。其中白蛋白又稱清蛋白，是由肝臟合成的體內(nèi)的重要蛋白質(zhì)。白蛋白降低的原因有很多，常見的原因有兩種。
第一種是生理性降低，主要與蛋白質(zhì)攝入不足有關(guān)，比如牛奶、雞蛋、豆制品等食物攝入過(guò)少，都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)不足，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。這種情況下一般建議高蛋白食物。
第二種是病理性降低，可能是肝硬化、肝癌等原因?qū)е赂魏铣烧系K引起，也有可能是腎病綜合征等疾病導(dǎo)致大量蛋白尿丟失引起。
另外，大出血、燙傷等情況也有可能會(huì)導(dǎo)致血清白蛋白減低。
（ 養(yǎng)生 ）
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