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西洋參是一種補(bǔ)益的藥物，主要是由肽類(lèi)、核酸、多糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、西洋參皂甙等成分所組成，具有補(bǔ)氣、滋補(bǔ)腎陰的作用。
其中，西洋參皂甙等有效成分，對(duì)于抗氧化、提高免疫力都有著很大的幫助，因而，特別適合于亞健康人群以及年老體弱、病后恢復(fù)的病人進(jìn)行食用。
（ 養(yǎng)生 ）
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