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中藥里山藥屬于補氣的藥物，可以治療氣虛引起的頭昏、乏力、腰膝酸軟，而且還有補腎固色的作用。
山藥屬于谷薯類食物，主要提供碳水化合物和少量的蛋白質、脂肪。山藥的碳水化合物以淀粉為主；另外山藥中還含有一定量的維生素、礦物質和膳食纖維。
（ 養(yǎng)生 ）
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