四、常飲葡萄酒的其他好處
經(jīng)常飲用紅葡萄酒，好處多多，可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥、美容養(yǎng)顏。其中受女性關注的當屬后者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經(jīng)常飲用還可預防老年癡呆。
不同顏色的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中藥效高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在一起能軟化血管，有益于心腦血管的保健，還能養(yǎng)護肝腎，延緩衰老等等。紅酒利用白藜蘆醇等物質只能溶于酒精的原理，使葡萄中所有的營養(yǎng)都能被人體直接吸收利用。
