以下幾種飲食搭配可稱得上是“鴛鴦配”。
1、羊肉配生姜
羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用，二者搭配，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
2、雞肉配栗子
雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健則更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)。
3、鴨肉配山藥
鴨子滋陰，具有消熱止咳之效。山藥的補(bǔ)陰功效更強(qiáng)，與鴨肉同食，可除油膩，補(bǔ)肺效果也更佳。
4、魚(yú)肉配豆腐
魚(yú)和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白質(zhì)和氨基酸組成都不夠合理。若將兩種食物同吃，就可以互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。
5、甲魚(yú)配蜜糖
甲魚(yú)與蜜糖一起烹調(diào)，還含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素，對(duì)心臟病、腸胃病、貧血等有良效。
