維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。那么，維生素的作用如此重要，身體缺乏的話該如何補充維生素呢？補充維生素的注意事項有哪些呢？

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