冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，冬蟲夏草的功效：有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。那么如何食用冬蟲夏草呢?

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