編者按：薄荷是我們生活中常見的一種植物，那么你知道它有什么功效與作用么?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)針灸學(xué)會(huì)常務(wù)理事兼副秘書長(zhǎng)田從豁，副主任醫(yī)師楊濤，講薄荷的作用與功效。

　　該視頻主要文字介紹：

　　薄荷又稱魚香草，為唇形科多年生草本植物，是一種生長(zhǎng)在低地、路邊、河灘、湖邊以及園地等處可以藥食兼用的野菜，廣泛分布于全國(guó)各地。目前，大多數(shù)地區(qū)都有栽培，以江蘇、安徽2省產(chǎn)量大。薄荷作為藥食兩用的野生蔬菜，日益成為人們?nèi)粘Ｉ钪屑矣鲬魰缘木G色食品和營(yíng)養(yǎng)保健食品。

　　薄荷的功效

　　疏散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮(zhèn)痛。主治風(fēng)熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結(jié)核等癥。

　　《本草綱目》認(rèn)為：薄荷味辛、性涼，無毒。長(zhǎng)期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。還可治痰多及各種傷風(fēng)。此外，煎湯洗可治膝瘡，榨汁服可去風(fēng)熱及口齒諸病，搗成汁含服去舌苔苦澀;用葉塞鼻，止出血;還可治蜂蟄蛇傷。

　　另外，薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用來洗頭，能消除頭皮，令頭發(fā)清爽，洗發(fā)后更有天然的清香，令你精神一振;薄荷汁外敷則可令你皮膚更滑溜。另外，長(zhǎng)期以曬干的薄荷葉用來刷牙，可以令你牙齒潔白和口氣清新。

　　薄荷的作用

　　1、薄荷的醫(yī)療保健作用。薄荷的莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、清熱解表、祛風(fēng)消腫、利咽止痛之功效，常用于風(fēng)熱感冒、風(fēng)熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。

　　2、中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。

　　3、消炎止痛作用。從2003年醫(yī)學(xué)界提出采用“饑餓療法”醫(yī)治癌癥以來，科學(xué)家對(duì)大量藥物進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)薄荷葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長(zhǎng)，使癌腫得不到血液供應(yīng)，終“饑餓”而死。

　　4、夏季蚊蟲較多，在臥室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚噴一些水，讓薄荷的香味充分散發(fā)出來，不堪忍受香味的蚊子就會(huì)逃跑。如被蚊蟲叮咬，可用薄荷汁液止癢，用后清涼舒適。

　　5、薄荷的食療作用。薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，食用部位多為莖和葉，薄荷的食用方法很多，不但可作為調(diào)味劑，又可作香料，還還可配酒、沖茶，甚至榨汁服用，炎熱夏季不妨給自己作為薄荷涼茶或者薄荷湯，解渴又解暑。

　　常用的薄荷小處方：

　　1、叮腫脹薄荷鮮葉貼患處，立即見效。

　　2、治水入耳作痛薄荷汁滴入，即愈。

　　3、血不止：薄荷汁滴之?；蛞愿烧咚?，綿裹塞鼻。

　　提醒：雖然薄荷有其價(jià)值，但產(chǎn)后的婦女，若果以母乳喂哺寶寶，就要切忌進(jìn)食薄荷，因?yàn)檫@樣會(huì)引起“退奶”情況。薄荷味屬?zèng)?，不可久?陰虛發(fā)熱、血虛眩暈者慎服;表虛自汗者禁服。另外，由于薄荷含揮發(fā)油，若食用時(shí)，煮得太久療效會(huì)降低。

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　　本期嘉賓介紹

　　田從豁

　　1930年出生，河北人。主任醫(yī)師，中國(guó)中醫(yī)研究院研究員，廣安門醫(yī)院針灸科主任，國(guó)際培訓(xùn)中心教授，中國(guó)針灸學(xué)會(huì)常務(wù)理事兼副秘書長(zhǎng)，北京市針灸學(xué)會(huì)常務(wù)理事，系全國(guó)500名中醫(yī)師帶徒導(dǎo)師。曾任中醫(yī)研究院針灸研究所研究室副主任、北京國(guó)際針灸培訓(xùn)中心副主任。祖?zhèn)髦嗅t(yī)，1951年中國(guó)醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)。自1951年開始專門從事針灸醫(yī)療、科研、教學(xué)工作，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，治療效果突出，深受國(guó)內(nèi)外廣大患者好評(píng)。

　　楊濤

　　女，副主任醫(yī)師，擅長(zhǎng)面癱、腦病、盆腔疾患、月經(jīng)不調(diào)等疾病的診斷及治療。