[配料] 狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。

　　[做法] 狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

　　[功效] 暖脾胃，溫腎陽。

　　小寒養(yǎng)生 四個原則要注意

　　時令：小寒勤御寒

　　小寒正處三九前后，素有“小寒大寒，冷成冰團”的說法。每年的大寒小寒雖說寒冷，但具體情況不盡相同。今年桂林一直延續(xù)著“晴冷模式”，市民們也很難感受到刺骨嚴(yán)寒。

　　中醫(yī)認(rèn)為，寒為冬季的主氣，主收引凝滯，易傷人體陽氣。到了小寒時節(jié)，自然界的寒邪更為盛行，陽氣更加閉藏，人體也要順應(yīng)“養(yǎng)藏”的規(guī)律，多注意養(yǎng)護陽氣，防風(fēng)御寒。

　　飲食：喝粥暖腸胃

　　農(nóng)歷十二月又稱“臘月”，在臘月八日(今年為1月8日)“臘八節(jié)”，人們有喝臘八粥的習(xí)俗。《燕京歲時記》中記載，古時正宗的臘八粥需用到黃米、白米、江米、桃仁、杏仁、瓜子、花生等十七種食材，相當(dāng)豐富。

　　現(xiàn)在喝粥當(dāng)然不用這么講究，可以根據(jù)自己的口味和體質(zhì)，選幾種食材熬粥就可以了。比如愛吃甜食的人，就可以拿糯米、紅棗、紅糖一起熬粥喝，不僅容易消化，還能補氣養(yǎng)血。

　　起居：睡覺別蒙頭

　　小寒時節(jié)，在注意防寒保暖和居室通風(fēng)的同時，還需順應(yīng)冬季閉藏的規(guī)律，做到早睡晚起，斂陰護陽。

　　此時為了防寒，很多人習(xí)慣將門窗關(guān)嚴(yán)實后睡覺，有的人甚至?xí)杨^、臉、口、鼻全都埋進被子。這些做法會造成人體供氧不足，產(chǎn)生各種缺氧癥狀。為了避開這樣的健康隱患，理應(yīng)在睡前開會兒窗，睡覺時也要把頭部露在被子外面，呼吸新鮮空氣。

　　精神：賞梅防抑郁

　　冬天時天氣隱晦，人們?nèi)菀赘螝庥艚Y(jié)，出現(xiàn)消極抑郁的情況。這時就需要疏肝解郁，將各種負(fù)面的情緒排解出去。

　　總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于小寒節(jié)氣如何滋補養(yǎng)腎有所了解了吧，那么在小寒這個數(shù)九節(jié)氣里，我們一定要做好養(yǎng)生保健的工作，小編希望本文的知識能夠幫助你健康溫暖的度過這個節(jié)氣。