鐵皮石斛一般建議泡茶飲用，可以將鐵皮石斛放入水中煮30分鐘以上，可以飲水茶水調(diào)理。茶水飲用完畢，還可以將鐵皮石斛嚼服，可以充分利用藥效。如果未喝完，可以放入保溫杯中隨時飲用。

鐵皮石斛最好采取開水沖服，這樣可以防止藥效丟失。也可以用鐵皮石斛以及其他中藥泡酒飲用。這樣不僅能夠方便保存，還可以將鐵皮石斛嚼服，不浪費藥材。具體的服用劑量要根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)，避免用藥過多。