陳皮是一種中藥，具有健脾開(kāi)胃、行氣寬中以及促進(jìn)消化的功效，可以治療消化不良、食欲不振以及惡心嘔吐等，還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，緩解治療便秘。此外適當(dāng)?shù)某约兤み€可以治療咳嗽咳痰。

對(duì)于消化不是很好的人，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍╆惼つ軌蚱鸬酱龠M(jìn)消化，增強(qiáng)食欲的作用。而在出現(xiàn)有痰，多咳嗽時(shí)候適量的食用陳皮，也有一定的緩解治療效果。平時(shí)煮菜的時(shí)候里面放上一些陳皮，還可以增加菜肴的美味。只是胃熱者以及失眠多夢(mèng)者，平時(shí)不宜服用陳皮。