杏仁中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)以及微量元素，具有降氣祛痰、止咳平喘以及潤(rùn)腸通便的功效，可以治療消化不良，也具有保護(hù)心腦血管的作用，此外適當(dāng)?shù)某孕尤蔬€可以促使膽固醇排瀉。

杏仁具有十分多的功效，能夠延長(zhǎng)壽命，促進(jìn)壽命增加，同時(shí)也能夠起到抗氧化的作用，對(duì)皮膚進(jìn)行軟化。另外如果有一些血糖過(guò)高的患者，也可以通過(guò)食用杏仁來(lái)緩解。但是杏仁在服用的過(guò)程當(dāng)中，含量不宜過(guò)多，否則將會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。