牛蒡茶具有疏散風(fēng)熱、宣肺透疹以及解毒利咽的功效，具有治療麻疹不透、風(fēng)疹瘙癢以及丹毒痄腮的作用，也可以治療便秘以及咽喉腫痛，此外適當(dāng)?shù)姆门］虿柽€可以降血壓、抗衰老。

牛蒡茶具有疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，解毒利咽，潤(rùn)腸通便的功效，臨床可用于治療：一、風(fēng)熱感冒，溫病初起所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咽喉腫痛等。二、麻疹不透，風(fēng)疹瘙癢。三、癰腫瘡毒，丹毒痄腮，咽喉腫痛。四、大便熱結(jié)不通、便秘。牛蒡茶含有木脂素（牛蒡苷、牛蒡醇等）、脂肪酸（花生酸，硬脂酸）、揮發(fā)油、（S）-胡薄荷酮等。現(xiàn)代藥理學(xué)顯示其具有顯著的抗肺炎雙球菌的作用，具有不同程度的抑制真菌的作用，具有退熱的作用，具有抑制尿蛋白排泄的作用，具有調(diào)節(jié)血糖的作用等。牛蒡性寒，滑腸通便，因此氣虛便溏的人忌用。