白酒泡大蒜具有消腫解毒以及殺蟲的功效，具有抗血小板凝結(jié)，預(yù)防心腦血管疾病的作用，還可以適當?shù)妮o助降血脂，此外適當?shù)姆冒拙婆荽笏庖部梢灾委煾篂a、痢疾以及肺結(jié)核等。

大蒜，很多人都比較熟悉的食材，它不僅僅具有調(diào)味效果，還有著養(yǎng)生作用。如果將大蒜浸泡在白酒中也可發(fā)揮養(yǎng)生作用，可有效促進睡眠，達到殺菌的效果，還能預(yù)防三高的出現(xiàn)，預(yù)防心腦血管疾病，同時寒冷冬季也可有效發(fā)揮驅(qū)除寒氣的作用，更能夠防癌抗癌。