對于薄荷葉的吃法有很多，可以將新鮮的薄荷葉清洗干凈，用開水淖一下做成薄荷糖，能夠起到解毒敗火的作用。其次，也可以用薄荷葉與雞蛋一起做成煎雞蛋，或者用薄荷葉煮羊肉或者狗肉等食物。

薄荷葉吃法還是比較多的，可以用薄荷葉來煎雞蛋，而且也可以用薄荷葉煮羊肉，狗肉，魚類，當然也可以將薄荷葉做成薄荷湯來喝，以及將薄荷葉洗干凈之后直接涼拌或者涼拌雞絲，或者將薄荷葉洗干凈，曬干之后來泡水喝，薄荷葉具有清熱解毒的作用，可以清除體內(nèi)的火氣。