可以直接將三七研制成粉末，隨后用熱水沖泡后食用，經(jīng)常食用可以起到活血化瘀以及止痛的功效。另外，還可以將三七切片泡酒，或者在熬煮雞湯的時(shí)候，加入適當(dāng)?shù)娜?，都能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。

三七對于人體的功效作用很多種，包括散瘀止血，消腫定痛、益氣活血等。吃法也有很多，可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行，比如磨成三七粉之后可以直接食用，或者可以用三七配合蒸雞蛋、燉雞等，在烹飪食物的時(shí)候適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)。