急性腎小球腎炎患者能吃豆腐，豆腐含有纖維素能促進(jìn)腸蠕動，降低體內(nèi)膽固醇含量，營養(yǎng)價(jià)值極其豐富。急性腎小球腎炎是一種常見的腎臟疾病，飲食有一定的禁忌，首先是忌吃高鹽分食物，如咸魚、臘肉、醬菜等，進(jìn)食之后會導(dǎo)致水鈉潴留，加重水腫；忌高鉀食物，如韭菜、菜花等；忌刺激性食物，如咖啡、濃茶、狗肉等食物；還有味道強(qiáng)烈的調(diào)味品，如蔥姜蒜、辣椒等對腎功能不利，也要避免進(jìn)食。