咖啡的功效與作用有以下幾點：1、具有解酒作用，咖啡能促進酒精轉(zhuǎn)化為乙醛，便于排出體外。2、具有緩解便秘的作用，咖啡能促進代謝，從而達到緩解便秘的作用。3、具有利尿作用，能夠促進腎臟排尿，利于消腫。4、具有助消化的作用，能夠防止胃脹。5、具有美容皮膚的作用，能夠使皮膚變白，還可以消除疲勞。6、具有息風(fēng)止痙的作用，能夠增加高密度脂蛋白，減少冠狀動脈硬化和腦中風(fēng)的發(fā)生幾率。