喝咖啡本身并不能夠起到燃脂的效果，但是可以在一定程度上加快人體的新陳代謝，進而輔助減肥。較為純正的黑咖啡屬于低糖低脂低熱量的食物，其中含有部分活性因子，可以有效地促進代謝的速度，加快人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，避免葡萄糖、脂肪等物質(zhì)過多在身體中堆積，造成肥胖的癥狀。但并不建議患者通過喝黑咖啡的方法減肥，因為過多飲用咖啡不僅會導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)流失，還可能會影響內(nèi)分泌的平衡，導(dǎo)致患者出現(xiàn)失眠等癥狀。