胃出血后，流質食物是較為理想的選擇。藕粉、米湯、豆?jié){和粥類食物都是很好的選擇。

藕粉、米湯、豆?jié){等流食易于消化，不會對胃產(chǎn)生過多的刺激。然而，應盡量避免食用含粗纖維較多的食物，如芹菜、韭菜和菠蘿，同時也需要遠離辣椒、咖啡和濃茶等刺激性食物，這些都可能加重胃的負擔。

若出現(xiàn)嘔血癥狀，應暫時停止進食，并及時向醫(yī)生尋求幫助。等到出血情況得到控制后，可以逐漸恢復正常的飲食。在恢復期間以及日后的生活中，都應當選擇清淡、易消化的食物，并盡量保持飲食的規(guī)律性，避免過度飲食或暴飲暴食。