胡蘿卜素對眼睛有保護(hù)視網(wǎng)膜、提高視力、緩解眼疲勞等好處。

1、保護(hù)視網(wǎng)膜

胡蘿卜素可以幫助保護(hù)視網(wǎng)膜，可以減少自由基的損傷和氧化應(yīng)激，降低眼睛黃斑變性、青光眼等眼疾的風(fēng)險。

2、提高視力

由于胡蘿卜素是視黃醇的前體物質(zhì)，可以轉(zhuǎn)化為視黃醇，繼而參與視覺細(xì)胞的合成和傳遞，可以促進(jìn)視覺適應(yīng)能力和增強(qiáng)視力。

3、緩解眼疲勞

長期使用電子設(shè)備、看電視、玩游戲等容易導(dǎo)致眼睛疲勞和干澀，胡蘿卜素可以通過提高淚液分泌和緩解眼部肌肉疲勞。

需要注意，雖然胡蘿卜素對眼睛有多種好處，但應(yīng)該避免大量的進(jìn)食富含胡蘿卜素的食物。