用醋敷膝蓋長骨刺的偏方并不可信，不建議使用。

骨刺是一種骨骼老化的現(xiàn)象，通常是由于關(guān)節(jié)長時間磨損、炎癥或損傷引起的。目前，沒有科學(xué)研究證明醋可以溶解或消除骨刺。對于骨刺引起的疼痛和不適，應(yīng)該采取科學(xué)的治療方法。常見的治療包括藥物治療、物理治療、注射治療、手術(shù)治療等。在選擇治療方法時，應(yīng)該根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行。

所以，不建議使用用醋敷膝蓋長骨刺的偏方。如果您有骨刺相關(guān)的問題，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的醫(yī)療機構(gòu)，以便獲得正確的診斷和治療建議。同時，也要注意保護關(guān)節(jié)，避免過度使用和受傷，保持適當(dāng)?shù)捏w重，進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動和鍛煉。