容易過敏的食物包括：

一、海鮮類：海鮮向來是比較容易引發(fā)過敏反應(yīng)的食物類別，這主要是由于海鮮里異種蛋白的含量較高。當(dāng)易過敏人群攝入后，就可能刺激機(jī)體免疫細(xì)胞，從而誘發(fā)過敏癥狀。常見的容易導(dǎo)致過敏的海鮮有螃蟹、小龍蝦、扇貝、魷魚、金槍魚、蛤蜊等。

二、果蔬類：部分人群在食用檸檬、芒果、桃子、獼猴桃、菠蘿、榴蓮、草莓、蘑菇、芹菜、西紅柿、竹筍等時，也會出現(xiàn)諸如腹瀉、惡心、皮疹甚至喉頭水腫等過敏反應(yīng)。

三、其他：在日常生活中比較常見的牛奶、花生、核桃、雞蛋、小麥、大豆及其制品等，同樣也是容易引起過敏的食物。

以上就是容易引起過敏的各類食物，海鮮、果蔬以及一些日常生活中常見的食物都可能成為過敏的源頭，人們應(yīng)了解自身過敏情況，盡量避免接觸易過敏食物。