一般人群吃生獼猴桃可能因含有的蛋白酶出現(xiàn)口腔不適、胃腸道反應(yīng)，但嚴(yán)重中毒罕見(jiàn)；兒童因器官未成熟更易不適，應(yīng)等成熟后食用；胃腸道敏感人群食用后不適概率高，需謹(jǐn)慎或遵醫(yī)囑。

一、生獼猴桃的成分情況

生獼猴桃中含有一些特殊成分，如蛋白酶等。其中的蛋白酶可能會(huì)對(duì)口腔、胃腸道黏膜產(chǎn)生一定刺激作用。

二、一般人群食用生獼猴桃的反應(yīng)及潛在風(fēng)險(xiǎn)

1.口腔不適：對(duì)于一般人群，直接食用生獼猴桃時(shí)，其含有的蛋白酶可能會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜受到刺激，出現(xiàn)麻木、刺痛感等不適癥狀。這是因?yàn)榈鞍酌笗?huì)分解口腔內(nèi)的蛋白質(zhì)，引發(fā)局部的刺激反應(yīng)。

2.胃腸道反應(yīng)：大量食用生獼猴桃時(shí)，胃腸道也可能受到影響，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。這是由于蛋白酶對(duì)胃腸道黏膜的刺激，影響了胃腸道的正常消化和吸收功能。但通常來(lái)說(shuō)，適量食用生獼猴桃出現(xiàn)嚴(yán)重中毒情況較為罕見(jiàn)。

三、特殊人群需注意的情況

1.兒童：兒童的胃腸道等器官發(fā)育尚未完全成熟，對(duì)生獼猴桃中蛋白酶的耐受性更差。兒童食用生獼猴桃后更易出現(xiàn)口腔麻木、胃腸道不適等癥狀。所以對(duì)于兒童，不建議過(guò)早或過(guò)多食用生獼猴桃，尤其是生的獼猴桃，應(yīng)盡量等獼猴桃成熟后再給兒童食用，以降低不適風(fēng)險(xiǎn)。

2.胃腸道敏感人群：本身胃腸道功能較弱、有胃腸道疾病史的人群，如患有胃炎、胃潰瘍等疾病的人，食用生獼猴桃后發(fā)生胃腸道不適的概率相對(duì)較高。這類人群食用生獼猴桃可能會(huì)加重胃腸道的刺激，導(dǎo)致病情波動(dòng)或不適癥狀加重，因此這類人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用生獼猴桃，最好在醫(yī)生的建議下決定是否食用及食用量。