尿酸高的人可適量吃嘌呤含量較低的豆制品，如豆腐、豆?jié){等，避免過量食用或搭配其他食物，同時(shí)注意烹飪方式。此外，尿酸高的人還應(yīng)注意飲食均衡，避免食用高嘌呤食物，多喝水。

1.控制攝入量：尿酸高的人應(yīng)適量食用豆制品，避免過量食用。

2.選擇合適的豆制品：尿酸高的人應(yīng)選擇嘌呤含量較低的豆制品，如豆腐、豆?jié){等，避免食用嘌呤含量較高的豆制品，如豆干、豆皮等。

3.搭配其他食物：尿酸高的人在食用豆制品時(shí)，應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、水果等，以平衡營(yíng)養(yǎng)。

4.注意烹飪方式：尿酸高的人在烹飪豆制品時(shí)，應(yīng)避免使用油炸、油煎等烹飪方式，以免增加嘌呤含量。

總之，尿酸高的人可以吃豆制品，但需適量，并注意選擇合適的豆制品、搭配其他食物和注意烹飪方式。同時(shí)，尿酸高的人還應(yīng)注意飲食均衡，避免食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等，多喝水，以促進(jìn)尿酸排泄。如果尿酸高的情況比較嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。