高血糖患者可以吃玉米，但需注意控制攝入量，選擇合適的烹飪方式，注意搭配，并密切監(jiān)測血糖變化。

1.控制攝入量：

玉米屬于主食的一種，富含碳水化合物，食用后會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，高血糖患者在食用玉米時(shí)，需要相應(yīng)減少其他主食的攝入量，以控制總熱量。

2.選擇合適的烹飪方式：

建議高血糖患者選擇蒸、煮等健康的烹飪方式，避免攝入過多的油脂和鹽分。

3.注意搭配：

食用玉米時(shí)，可以搭配一些蔬菜、豆類等食物，以增加飽腹感，同時(shí)也能提供更豐富的營養(yǎng)。

4.監(jiān)測血糖：

在食用玉米后，需要密切監(jiān)測血糖變化，根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和藥物的使用。

總之，高血糖患者可以吃玉米，但需要注意食用量和烹飪方式，并密切監(jiān)測血糖變化。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。