痛風(fēng)病人能吃玉米嗎問(wèn)
痛風(fēng)病人能吃玉米嗎
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楊鐵生主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)病人能吃玉米,但要控制攝入量,選擇合適的烹飪方式,搭配其他食物,注意飲食時(shí)間。
1.控制攝入量
雖然玉米富含營(yíng)養(yǎng),但也含有一定量的嘌呤。痛風(fēng)病人應(yīng)該控制玉米的攝入量,避免過(guò)量食用。
2.選擇合適的烹飪方式
痛風(fēng)病人應(yīng)該避免食用高嘌呤的玉米制品,如玉米淀粉、玉米油等。建議選擇清蒸、水煮等低嘌呤的烹飪方式。
3.搭配其他食物
痛風(fēng)病人在食用玉米時(shí),應(yīng)該搭配其他低嘌呤的食物,如蔬菜、水果、全谷類(lèi)食物等,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
4.注意飲食時(shí)間
痛風(fēng)病人應(yīng)該避免在晚餐后大量食用玉米,以免導(dǎo)致血尿酸水平升高。
總之,痛風(fēng)病人可以吃玉米,但需要注意控制攝入量、選擇合適的烹飪方式、搭配其他食物和注意飲食時(shí)間等。此外,痛風(fēng)病人還應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議,進(jìn)行合理的飲食管理和治療。
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