糖尿病能吃生花生么問
糖尿病能吃生花生么
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李志臻副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃生花生,但需注意控制攝入量,選擇原味、無添加的生花生,并避免油炸、鹽焗等加工方式。
生花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。糖尿病患者適量食用生花生,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
需要注意的是,生花生的熱量較高,每100克生花生仁的熱量約為563千卡,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,避免攝入過多的熱量,導(dǎo)致血糖升高。
此外,糖尿病患者在食用生花生時(shí),應(yīng)選擇原味、無添加的生花生,并避免食用油炸、鹽焗等加工方式的生花生,以免攝入過多的鹽分和油脂,對(duì)健康不利。
總之,糖尿病患者可以吃生花生,但需要注意適量,并選擇合適的食用方式。同時(shí),糖尿病患者的飲食需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整,建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。
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