尿酸高的人可以吃紅薯，但其含有“氣化酶”，吃多了可能會燒心等，建議與米面搭配，并配以咸菜或喝點菜湯。

尿酸高的人可以吃紅薯。紅薯屬于中等嘌呤含量的食物，尿酸高的人可以適當食用。

紅薯中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些元素有助于維持人體的正常功能，同時紅薯所產生的熱量較低，相較于其他主食，食用后產生的尿酸較少，不會對尿酸高的人造成太大負擔。

需要注意的是，紅薯中含有“氣化酶”，吃后有時會發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。只要一次不吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點菜湯即可避免。