榴蓮和牛奶一起吃可能會引起不適，但一般不會中毒，具體反應(yīng)因人而異，特殊人群需謹慎。

需要注意的是，每個人的體質(zhì)和消化能力不同，對食物的反應(yīng)也會有所差異。有些人可能對榴蓮和牛奶中的某些成分比較敏感，更容易出現(xiàn)不適癥狀。如果食用榴蓮和牛奶后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止食用，并多喝水，以促進食物的消化和排泄。如果癥狀比較嚴重，建議及時就醫(yī)。

對于特殊人群，如兒童、孕婦、老人等，由于身體機能較為脆弱，對食物的反應(yīng)也可能不同，因此在食用榴蓮和牛奶時應(yīng)更加謹慎。兒童的消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，應(yīng)盡量避免食用過多的榴蓮和牛奶；孕婦和老人的身體狀況較為特殊，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇食物。

總之，榴蓮和牛奶一起吃可能會引起不適，但一般不會中毒。在食用時應(yīng)注意適量，并根據(jù)個人體質(zhì)和身體狀況進行選擇。如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。