血尿酸高可以吃火腿嗎問(wèn)
血尿酸高可以吃火腿嗎
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曾萍主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
血尿酸高的患者不建議吃火腿,因?yàn)榛鹜仁请缰剖称?,含鈉和嘌呤,會(huì)影響尿酸排泄,使血尿酸水平升高,還會(huì)產(chǎn)生尿酸,增加血尿酸水平。
血尿酸高的患者不建議吃火腿。
火腿是一種腌制食品,在制作過(guò)程中會(huì)加入大量的鹽,而鹽中的鈉離子會(huì)在體內(nèi)代謝時(shí)影響尿酸的排泄,從而導(dǎo)致血尿酸水平升高。此外,火腿中還含有較高的嘌呤,嘌呤在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸,也會(huì)增加血尿酸水平。因此,血尿酸高的患者應(yīng)該避免食用火腿。
除了火腿,血尿酸高的患者還應(yīng)該避免食用其他高嘌呤的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時(shí),應(yīng)該多喝水,以促進(jìn)尿酸的排泄。如果血尿酸水平過(guò)高,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療。
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