川貝母歸心肺二經(jīng)，具有潤肺止咳化痰的功效，且味苦、質(zhì)硬。以下是川貝母的兩種吃法：

一、川貝蒸梨：

1.由于川貝母較為珍貴，所以常常將其碾磨成粉。

2.首先把梨的上五分之一切開，挖掉梨核。

3.然后將制作好的川貝粉放入梨中。

4.再用牙簽將梨蓋上密閉。

5.最后把做好的梨放入盤子中蒸四十分鐘以上，因為川貝較為堅硬，所以時間可以適當(dāng)延長。食用時，除了喝梨湯，要注意梨需連皮帶肉一起吃，這樣才能達到最佳效果。

二、川貝燉肉：

1.先將川貝浸泡30分鐘。

2.選擇新鮮、質(zhì)嫩的瘦肉，將瘦肉洗凈并切片。

3.然后把上述材料放入燉盅內(nèi)，加入適量冷水，小火慢燉3小時?？崭故秤眯Ч罴眩瑯幽芷鸬街箍然档墓π?。

此外，在進行食補的同時，還要注意多喝水，保持清淡易消化飲食，保證充足睡眠，提高免疫力等，這些才是治療疾病的最佳手段。

關(guān)鍵點信息：川貝母功效、川貝蒸梨步驟、川貝燉肉步驟、治療疾病的綜合手段。