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孕婦可以吃大海螺嗎

2025年08月15日 14:29:33
病情描述:

孕婦可以吃大海螺嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 李瑩
    李瑩副主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 向他提問

    孕婦可以吃大海螺,但需注意多方面。大海螺富含蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng),鈣助胎兒骨骼牙齒發(fā)育,鐵防孕婦貧血等;但要確保來源安全新鮮,且需徹底煮熟,因未熟可能有寄生蟲,受污染可能含重金屬,部分孕婦若對(duì)海鮮過敏絕對(duì)不能食用大海螺。

    1.營(yíng)養(yǎng)成分方面:大海螺富含蛋白質(zhì)、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是孕婦維持自身生理功能和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)成分,例如每100克海螺肉中約含13克蛋白質(zhì);其中含有的鈣、鐵、鋅等微量元素對(duì)孕婦和胎兒的健康也有重要作用,鈣有助于胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育,鐵能預(yù)防孕婦貧血等。不過需注意,要確保海螺來源安全、新鮮,因?yàn)椴恍迈r的海螺可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲等。

    2.食用安全性方面:孕婦食用大海螺需謹(jǐn)慎。首先要徹底煮熟,因?yàn)槲粗笫斓暮B菘赡艽嬖诩纳x,如華支睪吸蟲等,食用后可能會(huì)對(duì)孕婦和胎兒的健康造成不良影響。如果海螺受到污染,還可能含有重金屬等有害物質(zhì),所以一定要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買的新鮮海螺。另外,部分孕婦可能對(duì)海鮮過敏,這類孕婦絕對(duì)不能食用大海螺,否則可能引發(fā)過敏反應(yīng),影響自身和胎兒的健康。對(duì)于有海鮮過敏史的孕婦,在孕期更要嚴(yán)格避免接觸海鮮類食物包括大海螺。

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