甘氨酸鐵對寶寶來說易吸收嗎問
甘氨酸鐵對寶寶來說易吸收嗎
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鄔平副主任醫(yī)師
華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
甘氨酸鐵作為有機鐵化合物分子結(jié)構(gòu)優(yōu)化鐵化學性質(zhì)利于寶寶消化道解離吸收,多項臨床研究顯示其鐵生物利用率高于無機鐵且受胃酸影響小,適配寶寶尚未完全成熟的消化系統(tǒng)可降低鐵吸收障礙風險保障有效攝取。
一、分子結(jié)構(gòu)與吸收關聯(lián)性
甘氨酸鐵屬于有機鐵化合物,其分子中甘氨酸配體可優(yōu)化鐵的化學性質(zhì),使鐵離子更易在寶寶消化道內(nèi)解離。相較于無機鐵,有機鐵的分子結(jié)構(gòu)更利于在胃腸道環(huán)境中溶解與吸收,能減少鐵吸收過程中的阻礙因素,為寶寶對鐵的攝取提供有利條件。
二、循證研究支撐的吸收率優(yōu)勢
多項臨床研究顯示,甘氨酸鐵的鐵生物利用率高于無機鐵。例如部分嬰幼兒補鐵臨床實驗表明,服用甘氨酸鐵制劑后,鐵的吸收效率可達到一定比例,能夠較好地滿足寶寶生長發(fā)育對鐵的需求。這是因為甘氨酸鐵在體內(nèi)代謝過程中更契合寶寶的生理特點,能高效被機體攝取利用,區(qū)別于無機鐵需依賴胃酸等較多條件才能解離吸收的局限性。
三、契合寶寶消化系統(tǒng)特點
嬰兒胃酸分泌相對不穩(wěn)定且可能不足,無機鐵在胃酸缺乏或分泌不足時較難溶解進而被吸收。而甘氨酸鐵受胃酸影響較小,可在寶寶消化道不同酸堿度環(huán)境下較好地解離出鐵離子并被吸收,降低了因嬰兒胃酸分泌狀況不佳導致鐵吸收障礙的風險,更適配寶寶尚未完全成熟的消化系統(tǒng),有助于保障鐵的有效攝取。
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