限制高嘌呤食物攝入如動物內臟、部分海鮮、濃肉湯等，增加低嘌呤食物如各類蔬菜、大部分水果、全谷物等攝入，控制總熱量以維持健康體重減輕關節(jié)負擔，保證每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄，避免飲酒尤其啤酒，老年痛風患者飲食宜清淡易消化，女性痛風患者經期等特殊時期遵循原則，合并糖尿病的痛風患者控制碳水化合物攝入選低升糖指數(shù)食物兼顧血糖與尿酸控制。

一、限制高嘌呤食物攝入：動物內臟（如豬肝、豬腎等）、部分海鮮（如沙丁魚、鳳尾魚等）、濃肉湯等屬于高嘌呤食物，此類食物會使體內血尿酸水平顯著升高，從而增加痛風發(fā)作風險，需嚴格限制食用。二、增加低嘌呤食物攝入：各類蔬菜（如白菜、黃瓜、芹菜等）、大部分水果（如蘋果、香蕉、橙子等）、全谷物（如燕麥、糙米等）等低嘌呤食物富含維生素與膳食纖維，有助于維持機體正常代謝平衡，可適當多食用。三、控制總熱量攝入：保持健康體重至關重要，肥胖是痛風的危險因素之一，合理控制每日總熱量攝入，使體重維持在正常范圍，能減輕關節(jié)負擔，降低痛風發(fā)作幾率。四、保證充足水分攝入：每日飲水需達2000毫升以上，充足的水分可促進尿酸通過尿液排泄，減少尿酸在體內蓄積。五、避免飲酒：尤其要杜絕啤酒，酒精會干擾尿酸代謝過程，導致血尿酸水平波動，易引發(fā)痛風急性發(fā)作。六、特殊人群注意事項：老年痛風患者飲食宜清淡易消化，防止加重胃腸負擔；女性痛風患者在經期等特殊時期，更要嚴格遵循飲食原則，規(guī)避痛風發(fā)作誘因；合并糖尿病的痛風患者，需控制碳水化合物攝入，選擇低升糖指數(shù)的食物，以兼顧血糖與尿酸的控制。