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小孩能喝豆?jié){嗎

2025年09月03日 15:55:36
病情描述:

小孩能喝豆?jié){嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 肖慧捷
    肖慧捷主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問

    小孩可適量喝豆?jié){,其富含營養(yǎng)利于生長發(fā)育;但6個月以下嬰兒消化系統(tǒng)不完善,過早喝易腹脹且影響營養(yǎng)平衡,對大豆過敏小孩喝會引發(fā)過敏;較大嬰兒(6個月以上)可適量喝,要循序漸進(jìn)、首次少量觀察、確保煮熟、不加過多糖。

    小孩適量飲用豆?jié){的益處:豆?jié){富含植物蛋白、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)成分。例如,每100克豆?jié){約含1.8克蛋白質(zhì),對于小孩生長發(fā)育所需營養(yǎng)的補(bǔ)充有一定幫助。研究表明,豆?jié){中的植物蛋白易于小孩消化吸收,能為小孩提供身體代謝所需的氮源,有助于維持小孩正常的生理功能和生長發(fā)育。

    需謹(jǐn)慎飲用的情況及原因:

    嬰兒期特殊情況:對于6個月以下的嬰兒,由于其消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,豆?jié){中的低聚糖可能會引起嬰兒腸道產(chǎn)氣增多,導(dǎo)致腹脹等不適。而且嬰兒的主要營養(yǎng)來源應(yīng)是母乳或配方奶,過早添加豆?jié){可能會影響對其他關(guān)鍵營養(yǎng)成分的攝入平衡。

    對大豆過敏的小孩:如果小孩本身對大豆過敏,飲用豆?jié){會引發(fā)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等嚴(yán)重的過敏癥狀。這是因?yàn)檫^敏體質(zhì)的小孩接觸到豆?jié){中的過敏原(如大豆蛋白)時(shí),免疫系統(tǒng)會做出過度的免疫應(yīng)答。

    正確飲用豆?jié){的建議:較大嬰兒(6個月以上)開始添加輔食后,可以適量飲用豆?jié){,但要注意循序漸進(jìn)。首次嘗試時(shí)應(yīng)少量給予,觀察小孩是否有不適反應(yīng)。并且要確保豆?jié){完全煮熟,生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質(zhì),未煮熟的豆?jié){飲用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。另外,不要在豆?jié){中添加過多糖分,以免養(yǎng)成小孩嗜甜的不良飲食習(xí)慣。

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