胃大部分切除術(shù)后的并發(fā)癥包括消化不良、營養(yǎng)不良、易引發(fā)膽囊炎等，且因人而異。

一、消化不良：胃部作為重要消化器官，胃大部分切除術(shù)后，食物無法充分消化就進入腸道，這易導致惡心、嘔吐、腹痛等消化不良癥狀出現(xiàn)。比如，術(shù)后胃的消化能力明顯減弱，食物不能被很好地處理，進而引發(fā)一系列消化不適表現(xiàn)。

二、營養(yǎng)不良：胃大部分切除后胃容量變小，既會影響患者食物攝入量，也會干擾機體對維生素B12等的吸收，從而可能引起貧血等營養(yǎng)不良現(xiàn)象。因為胃的儲存和消化功能改變，營養(yǎng)物質(zhì)的攝取和吸收都受到了限制，難以滿足身體正常需求。

三、膽囊炎：胃大部分切除后，由于胃酸缺乏，可能使細菌進入膽管繁殖，易引發(fā)膽囊炎癥；同時術(shù)后產(chǎn)生的創(chuàng)傷可能出現(xiàn)周圍粘連，影響膽汁排泄，甚至導致膽囊萎縮。例如，胃酸的減少破壞了原有膽道系統(tǒng)的微環(huán)境平衡，增加了細菌滋生的風險，而手術(shù)創(chuàng)傷帶來的粘連等后續(xù)問題也對膽囊功能產(chǎn)生了不良影響。

由于個人體質(zhì)不同，術(shù)后并發(fā)癥表現(xiàn)也會有差異。術(shù)后患者在飲食上應注重清淡易消化食物，減少脂肪和蛋白質(zhì)類食物攝入，同時要保持樂觀心態(tài)。

總之，胃大部分切除術(shù)后并發(fā)癥多樣且因人而異，需格外注意術(shù)后護理和飲食調(diào)節(jié)等。