腦梗患者需注意避免高糖水果，因其可能致血糖波動等不利影響；要避免含鈉量高的腌制水果制品，因高鈉會使血壓升高增加風(fēng)險；還要避免過于酸澀刺激胃腸道的水果，以防影響營養(yǎng)吸收，尤其是老年腦梗患者更需留意。

含鈉量高的腌制水果制品

一些腌制的水果制品，如腌漬的楊梅等，含鈉量較高。過多攝入鈉會使血壓升高，而高血壓是腦梗的重要誘因之一。對于本身有高血壓的腦?；颊撸哜c飲食會加重血壓波動，增加腦血管破裂等風(fēng)險。老年人由于腎臟功能有所減退，對鈉的代謝能力下降，更應(yīng)注意避免這類含鈉量高的腌制水果制品。

過于酸澀刺激胃腸道的水果

部分過于酸澀的水果，如未成熟的柿子等，可能會刺激胃腸道，引起胃腸道不適。腦?；颊呷绻改c道功能受到影響，可能會間接影響身體的整體狀況，尤其是在康復(fù)期需要保證營養(yǎng)攝入的情況下，胃腸道不適可能導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良。對于老年腦?；颊?，胃腸道功能相對較弱，更易受到酸澀水果的刺激。