孕婦晚期可適量吃筍干，因其富含多種營養(yǎng)成分能補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)腸道蠕動，但要控制食用量、選合適筍干且烹飪要煮熟煮透、清淡，以保障自身及胎兒健康發(fā)育。

補(bǔ)充營養(yǎng)：其中的營養(yǎng)物質(zhì)能為孕婦自身及胎兒的生長發(fā)育提供部分所需營養(yǎng)。例如維生素B族參與多種代謝過程，對孕婦的能量代謝等有幫助；蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，有助于胎兒的組織構(gòu)建等。

促進(jìn)腸道蠕動：筍干中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，緩解孕婦晚期常見的便秘問題。不過，孕婦晚期食用筍干需注意以下幾點：

控制食用量：不宜過量食用筍干，因為筍干較難消化，過量食用可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適。

選擇合適的筍干：要選擇質(zhì)量好、無添加劑過多的筍干，避免食用腌制過度或含有有害物質(zhì)的筍干。

烹飪方式：烹飪時要煮熟煮透，且盡量清淡烹飪，避免添加過多辛辣、油膩的調(diào)料，以減少對胃腸道的刺激。

總之，孕婦晚期可以吃筍干，但要注意適量、選擇合適的筍干以及合理的烹飪方式，以保障自身健康和胎兒的正常發(fā)育。