胃潰瘍患者喝牛奶分情況，急性期短時間喝些溫全脂牛奶但不宜大量，緩解期適量喝200-300毫升，兒童和老年患者飲用需謹慎并關(guān)注自身情況，多項臨床研究表明適當攝入牛奶等有保護胃黏膜作用但過量或不當飲用不利病情。

緩解期：處于緩解期的胃潰瘍患者可以適量飲用牛奶，牛奶富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，對胃黏膜有一定的保護作用，但也要注意控制量，每天飲用200-300毫升較為適宜。

不同人群需注意的方面

兒童胃潰瘍患者：兒童胃潰瘍相對少見，若兒童患胃潰瘍，飲用牛奶需謹慎。兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟，過量飲用牛奶可能導致腹脹等不適，且要根據(jù)病情嚴重程度在醫(yī)生指導下決定是否飲用及飲用的量。

老年胃潰瘍患者：老年胃潰瘍患者胃腸功能相對較弱，飲用牛奶時要關(guān)注自身消化情況，如飲用后是否有腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀，若有不適需調(diào)整飲用方式或量。

相關(guān)科學依據(jù)支撐

多項臨床研究顯示，適當攝入牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物對胃黏膜有一定的保護作用，但過量或不恰當?shù)娘嬘每赡軙绊懳杆岱置谄胶?，進而對胃潰瘍病情產(chǎn)生不利影響。例如一些對照研究發(fā)現(xiàn)，在胃潰瘍患者的飲食干預中，合理控制牛奶等食物的攝入對病情的穩(wěn)定和康復更有利。