以下食物可能誘發(fā)哮喘：高鹽食物會(huì)刺激呼吸道加重癥狀；辛辣刺激性食物易刺激咽喉氣道引發(fā)咳嗽誘發(fā)發(fā)作；易過(guò)敏食物如海鮮、乳制品食用后可能引發(fā)過(guò)敏致哮喘；生冷食物會(huì)使氣道受冷刺激收縮誘發(fā)發(fā)作；產(chǎn)氣食物產(chǎn)氣腹脹壓迫胸腔影響通氣可能誘發(fā)癥狀。

辛辣刺激性食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物容易刺激咽喉及氣道，引發(fā)咳嗽，進(jìn)而可能誘發(fā)哮喘發(fā)作。這類(lèi)食物會(huì)對(duì)呼吸道黏膜產(chǎn)生刺激，使氣道痙攣的可能性增加。比如，食用大量辛辣食物后，部分哮喘患者會(huì)出現(xiàn)明顯的氣道不適，導(dǎo)致病情波動(dòng)。

易過(guò)敏食物

海鮮類(lèi)：蝦、蟹、貝類(lèi)等海鮮是常見(jiàn)的過(guò)敏原，哮喘患者食用后可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，從而誘發(fā)哮喘。有過(guò)敏體質(zhì)的哮喘患者對(duì)海鮮中的特定蛋白質(zhì)較為敏感，接觸后免疫系統(tǒng)被激活，釋放組胺等物質(zhì)，導(dǎo)致氣道水腫、痙攣。

乳制品：部分哮喘患者可能對(duì)牛奶、奶酪等乳制品中的蛋白質(zhì)過(guò)敏。如果攝入乳制品后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，如皮疹、打噴嚏等，也可能牽連氣道，誘發(fā)哮喘。

生冷食物

冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等生冷食物進(jìn)入體內(nèi)后，可能會(huì)使氣道受到冷刺激，引起氣道收縮，對(duì)于哮喘患者來(lái)說(shuō)，容易誘發(fā)哮喘發(fā)作。尤其是在患者氣道處于高反應(yīng)狀態(tài)時(shí)，這種冷刺激的影響更為明顯。

產(chǎn)氣食物

豆類(lèi)、土豆、紅薯等產(chǎn)氣食物在消化過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生較多氣體，引起腹脹，壓迫胸腔，影響肺部的通氣功能，對(duì)于哮喘患者本就受限的呼吸功能可能會(huì)產(chǎn)生不利影響，進(jìn)而可能誘發(fā)哮喘癥狀。