咳嗽可以吃玉米嗎問
咳嗽可以吃玉米嗎
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許宗偉副主任醫(yī)師
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 向他提問
咳嗽時(shí)可適量吃玉米,其富含營(yíng)養(yǎng)成分,從營(yíng)養(yǎng)角度看能提供能量、補(bǔ)充膳食纖維對(duì)恢復(fù)有益,食用時(shí)要選清淡烹飪方式,且需注意個(gè)體差異,對(duì)玉米過敏者及胃腸功能差的咳嗽患者要特殊對(duì)待。
一、從營(yíng)養(yǎng)角度分析對(duì)咳嗽恢復(fù)的潛在益處
提供能量:玉米中的碳水化合物是身體重要的能量來源,咳嗽時(shí)身體可能處于相對(duì)消耗狀態(tài),適量吃玉米能補(bǔ)充能量,幫助維持正常的身體代謝,這對(duì)身體對(duì)抗疾病、促進(jìn)恢復(fù)有一定積極作用。對(duì)于兒童咳嗽患者,保證充足能量供應(yīng)有助于其體力恢復(fù);對(duì)于成年咳嗽患者,也能維持日?;顒?dòng)所需能量。
補(bǔ)充膳食纖維:玉米中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。咳嗽時(shí)若因用藥等原因可能出現(xiàn)胃腸功能紊亂,適當(dāng)攝入膳食纖維可維持腸道健康,避免因便秘等情況間接影響身體恢復(fù)。例如,老年咳嗽患者胃腸蠕動(dòng)相對(duì)緩慢,吃玉米補(bǔ)充膳食纖維可預(yù)防便秘問題。
二、食用時(shí)的注意事項(xiàng)
烹飪方式選擇:咳嗽時(shí)應(yīng)盡量選擇清淡的烹飪方式制作玉米,避免添加過多辛辣、油膩的調(diào)料。比如蒸煮玉米是比較合適的做法,而油炸玉米等油膩烹飪方式可能會(huì)刺激呼吸道,加重咳嗽不適。對(duì)于兒童咳嗽患者,更要注意烹飪方式的清淡,防止刺激咽喉加重咳嗽。
個(gè)體差異:雖然多數(shù)人可以吃玉米,但部分特殊人群需注意。比如本身對(duì)玉米過敏的人群,無論是否咳嗽都絕對(duì)不能食用玉米;患有胃腸道疾病且胃腸功能較差的咳嗽患者,吃玉米要適量,因?yàn)榇罅渴秤糜衩卓赡軙?huì)引起腹脹等不適,進(jìn)而間接影響身體狀態(tài),這類患者食用時(shí)可少量多次嘗試,觀察身體反應(yīng)。
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