維生素A對眼睛有多方面重要作用，包括維持視網膜正常功能，缺乏會致夜盲等問題，不同年齡段人群都需維持；保護角膜等眼組織，可促進其正常結構和功能，特定人群更需；參與眼睛免疫防御，能增強眼組織抵抗力，對不同年齡段人群意義不同，缺乏易致眼部感染等問題，補充可改善眼免疫狀態(tài)。

保護角膜等眼組織

維生素A對眼表的上皮組織有重要作用，能維持角膜、結膜等組織的正常結構和功能。它可以促進角膜上皮細胞的正常生長和分化，防止角膜干燥、角化。有研究發(fā)現，缺乏維生素A的個體，角膜容易出現干燥、潰瘍等病變。對于不同性別來說，這種保護作用是普遍存在的。在生活方式方面，長期從事精細用眼工作、長期處于干燥環(huán)境等人群，更需要充足的維生素A來保護眼組織；有眼部疾病病史的人群，如曾患角膜病變等，也需要保證維生素A的攝入以輔助眼組織的維護。例如，患有干眼癥的患者，除了進行常規(guī)治療外，補充適量維生素A有助于促進眼表上皮修復。

參與眼睛的免疫防御

維生素A參與眼睛的免疫調節(jié)過程，能夠增強眼組織的抵抗力，幫助抵御病原體的入侵。它可以影響免疫細胞的功能，維持眼內環(huán)境的穩(wěn)定。在兒童群體中，由于免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，充足的維生素A有助于提升眼睛的免疫防御能力，降低眼部感染性疾病的發(fā)生風險；對于老年人，隨著免疫功能逐漸下降，維生素A對維持眼免疫防御的作用更為關鍵，能幫助減少眼部因免疫功能低下而引發(fā)的炎癥等問題。比如，一些眼部感染性疾病的發(fā)生與維生素A缺乏導致的免疫功能受損有關，補充維生素A后，眼組織的免疫狀態(tài)得到改善，有助于疾病的預防和恢復。